Главная » 2012 Август 29 » з курки з грибами та горіхами
20:56 з курки з грибами та горіхами | |
Вам знадобиться: 200-250 г (2 штуки) відварного курячого філе 200 г маринованих грибів 3-4 зварених круто яйця 1 велика цибулина 80 г (2 жмені) ядер волоських горіхів 250 г майонезу сіль перець (за бажанням) олія для смаження Спосіб приготування: Цибулину очистіть, наріжте чвертькільцями і обсмажте на олії до красивого золотавого кольору. В процесі смаження можна посипати цибулю дрібно меленою сумішшю трав для курки. У поєднанні з ефірними маслами цибулі це дасть додатковий аромат і смак. Курку і яйця наріжте невеликими кубиками. Гриби наріжте пластинками. Горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді або в духовці. Трохи подрібніть горіхи качалкою або порубайте їх ножем. Не потрібно подрібнювати їх дуже сильно, щоб вони не загубилися в салаті. Трохи горіхів залиште, щоб прикрасити салат. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, посоліть, при бажанні поперчіть салат, заправте його майонезом. Розкладіть салат по тарілках та притрусить кожну порцію горіхами, що залишилися. 3-4 порції | |
|
Всего комментариев: 0 | |