Смешные, прикольные статусы

«Нескафе» з мінеральною водою

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:20:49 GMT

Берете ту кількість розчинної кави, яку звичайно витрачаєте на чашку, і заливаєте мінеральною газованою водою. Природно, п'єте холодним, можна додати лід. Дуже добре освіжає в спеку.

Рецепт кави з вином

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:20:16 GMT

Щоб приготувати каву по цьому рецепту Вам знадобиться міксер, а також:
1 кава
2 вино
3 цукор
4 кориця
5 цедра лимона й апельсина.

Змішайте 200 мл холодної звареної кави із двома столовими ложками вина або портвейну й половиною чайної ложки цукру. Суміш збивайте до отримання однорідної маси. Потім додайте в збиту суміш корицю, подрібнену цедру лимона й апельсина і збийте ще раз. Подавайте напій у високих келихах для чаю або у фужерах для вина.

Рецепт кави «Жанет»

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:19:45 GMT

Для приготування цього рецепту Вам знадобляться:
- 4 чайні ложки добре змеленої кави
- 1/4 столової ложки молока
- 1 яєчний жовток
- 1 чайна ложка згущеного молока
- 1 столова ложка цукру
- небагато коньяку
- вершки

Залийте каву чашкою киплячого молока. Потримайте під кришкою 5 хвилин на слабкому вогні. Після охолодження процідіть і збийте з вершками, яєчним жовтком, згущеним молоком і цукром.

Готовий напій остудіть в холодильнику. Подавайте каву в склянках, додавши небагато коньяку.

Рецепт апельсинової кави з горіхом пекан

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:19:14 GMT

На 16 порцій Вам знадобляться:
– 150 г кавових зерен
– 50 г горіха пекан
– 15-20 мл екстракту апельсина

Смажте горіхи пекан на листі в духовці при температурі 160°С на протязі 10 хвилин. Можна присмажити горіхи й на сковороді, але в цьому випадку їх треба постійно помішувати й стежити, щоб вони не пересмажились.

Потім змішайте кавові зерна з горіхами. Вам залишається тільки змолоти їх.

Заваріть каву, як звичайно, з розрахунку 1 столова ложка з верхом кавово-горіхової суміші на 140-грамову чашку кави.

На той момент, коли будете заливати суміш гарячою водою, додайте екстракт апельсину - приблизно 1 мл на чашку напою.

Напій треба готувати трохи довше, ніж звичайну каву - щоб вода проникнула в частки горіха.

Цей рецепт відмінно підходить для приготування кави у фільтраційній кавоварці, у френч-пресі, у турці, але не в еспрессо-машині.

Кава з медом

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:18:29 GMT

Для приготування цього рецепту Вам будуть потрібні:

- чорна кава - 14г;
- вода - 125г;
- лимон - 1/2 шт.;
- мед - 10г.

Зварити чорну каву. Процідивши, рідину розмішати з лимонним соком і медом, розлити в підігріті чашки й відразу подати до столу.

Рецепт «Живильної» кави

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:17:35 GMT

Для приготування кави по цьому рецепту Вам знадобиться:
- одна подвійна чоpна кава (12 г.)
- одне яйце
- одна столова ложка ванільного цукру
- одна столова ложка збитих вершків і мелена кава (для прикраси).

Перемішайте - вручну або в міксері - усі компоненти. Суміш вилийте в чашку і прикрасьте збитими вершками. Звеpху посипте меленою кавою.

Кава зі сметаною

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:17:04 GMT

На 4 порції кави по цьому рецепту Вам знадобиться:
- 50 г натуральної кави
- 4 склянки води
- 80 г цукру
- 4 чайні ложки сметани

Засипте в кавник мелену каву, налийте води й поставте на вогонь. Як тільки кава почне підніматися, зніміть із вогню й дайте напою настоятися. У чашку спочатку покладіть 1 чайну ложку сметани, додайте цукор, розмішайте і обережно влийте каву. Трохи почекайте і подавайте. Приємного апетиту!

Кава «leche-leche»

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:16:34 GMT

Для приготування кави «leche-leche» Вам буде потрібно:
- кава
- згущене молоко
- лікер
- цедра лимона
- молоко
- кориця.

Налийте в чашку згущене молоко, додайте туди лікер, молоко й свіжозварену каву. Посипте зверху корицею.

Таку каву подають і п'ють на всіх островах Канарського архіпелагу.

Кава «AU LAIT»

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:16:12 GMT

Для приготування двох порцій кави «AU LAIT» Вам знадобиться:

- 0,5 склянки молока
- 0,5 склянки молока й вершків
- 6 стручків кардамону
- 1 чашка охолодженої міцної кави

У каструлі змішайте молоко, молоко з вершками, цукор, кардамон. Доведіть до кипіння. Готуйте, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Остудіть. Процідіть суміш через дрібне ситечко в невеликий глечик, додайте каву і остудіть напій, накривши кришкою, протягом 20 хв.

Каву подайте в келихах, наповнених льодом.

Кава «Амарето»

GERA23 — Fri, 28 Sep 2012 16:15:20 GMT

Для приготування однієї порції кави «Амарето» Вам знадобиться:
- очищений мигдаль
- колумбійська кава
- кава італійського обсмаження

Покладіть мигдальні горішки на лист і присмажуйте протягом 10 хвилин, поки вони не стануть коричневого кольору. Ретельно перемішайте їх з кавовими зернами і змеліть відповідно до інструкції вашої кавоварки.

Зваріть каву з розрахунку - 1 ст. ложка приготовленої суміші на 140-грамову чашку води. Покладіть суміш у кавовий фільтр. До киплячої води додайте 0,5 ч. ложки мигдального екстракту (на 8-12 чашок кави). Далі заварюйте каву як звичайно.