Главная » 2012 Август 29 » сирковий з горіхами і абрикосами
21:29 сирковий з горіхами і абрикосами | |
Складники: 0,5 кг кисломолочного сиру 0,5 скл січеного фундуку (лісового горіху) 1 банка консервованих абрикос 1 ст.л. вершкового масла 100 мл молока 2 ст.л. какао 2 ст.л. цукру-пудри листочки м\'яти Приготування: Горіхи обсмажити у вершковому маслі, зняти з вогню і охолодити. Консервовані абрикоси відцідити і одержаний сироп збити з молоком, сиром і цукром-пудрою. Абрикоси дрібно посікти і розділити на 2 частини. Сиркову масу також розділити на дві частини. До однієї частини сиркової маси додати половину січених абрикосів, а до другої - какао. Кожну масу старанно перемішати. Решту абрикосів змішати з січеними горіхами. Викласти десерт у креманки у такому порядку: сиркова маса з абрикосами, сиркова маса з какао, горіхово-абрикосова суміш. Охолодити десерт, перед подаванням прикрасити листочками м'яти. Примітки: Якщо полюбляєте желейні десерти, то у гарячому молоці слід розчинити 2 ст.л. швидкорозчинного желатину, вистудити до кімнатної температури, а тоді додавати у сир | |
|
Всего комментариев: 0 | |